| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Dimensione del mercato (2025) | USD 33.61 milioni |
| Dimensione del mercato (2030) | USD 41.64 milioni |
| CAGR (2025-2030) | 4.38% |
| Mercato in più rapida crescita | Supplementi |
| Il mercato più grande | Nutrizione Animale |
| Concentrazione del mercato | Alta |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato canadese delle proteine del latte di Mordor Intelligence
Si stima che il mercato canadese delle proteine del latte avrà una dimensione di 33.61 milioni di USD nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 41.64 milioni di USD entro il 2030, con un CAGR del 4.38% nel periodo di previsione (2025-2030).
- Nel mercato delle proteine del latte, gli isolati di proteine del latte stanno guadagnando molta attenzione, poiché sono adatti ai consumatori intolleranti al lattosio e disponibili a costi più elevati. La facilità d'uso offerta dagli integratori in polvere contribuisce alla crescita del segmento. Anche la dipendenza dei consumatori dagli integratori per saziare il proprio fabbisogno proteico guida la crescita.
- Si prevede che le proteine del latte idrolizzate siano il tipo di proteine del latte a crescita più rapida. Si prevede che la sua crescente applicazione nella cura personale e nei cosmetici guiderà il segmento. Si prevede che l’aumento dei tassi di abbonamento alle palestre e un numero crescente di allenatori che raccomandano l’assunzione di proteine stimoleranno la crescita degli integratori durante il periodo di previsione.
- Inoltre, la domanda di proteine del latte potrebbe aumentare a causa della crescita della popolazione o dell’aumento della percentuale di persone che necessitano di più proteine. Inoltre, la domanda di proteine del latte è aumentata a seguito del loro utilizzo in una varietà di prodotti alimentari, come alimenti funzionali, barrette proteiche e integratori nutrizionali per lo sportivo. Inoltre, le aziende stanno lanciando prodotti innovativi che utilizzano le proteine del latte come ingrediente chiave.
- Ad esempio, Saputo ha annunciato il lancio del marchio Joyya di latte ultrafiltrato in Canada, sostenendo che il latte della gamma contiene circa il 75% in più di proteine e il 25% in meno di zucchero rispetto al latte normale. Pertanto, le tendenze nelle preferenze dietetiche a favore di scelte alimentari più attente alle proteine e alla salute, compresi i prodotti a base di proteine del latte, guidano il mercato.
Tendenze e approfondimenti sul mercato canadese delle proteine del latte
La crescente domanda di integratori alimentari, alimenti trasformati e bevande.
- C’è un aumento della domanda per l’industria degli integratori. Ciò può essere attribuito all’elevata domanda registrata dall’industria degli integratori, soprattutto nella nutrizione sportiva. Anche la crescente domanda di proteine del latte negli alimenti per l’infanzia e nel latte artificiale sta influenzando la crescita del mercato. Grazie alla loro capacità di fornire sia proteine del siero di latte che caseina, le proteine del latte rimangono una scelta intelligente per i bodybuilder. Inoltre, la loro composizione proteica inalterata li rende il tipo di proteina più naturale disponibile sul mercato. Ciò aumenta ulteriormente la loro popolarità tra i consumatori che cercano gli ingredienti meno lavorati nei loro acquisti.
- In alternativa, l’industria alimentare e delle bevande è stata trainata principalmente dai settori delle bevande e dei prodotti da forno. Le proteine del latte stanno guadagnando popolarità nelle bevande a bassa acidità grazie alle loro caratteristiche che offrono maggiore solubilità e stabilità al calore. Ad esempio, gli ingredienti della caseina hanno ampie applicazioni negli sbiancanti per caffè/tè, nelle polveri da montare e nel latte artificiale. Il latte contiene proteine della caseina che conferiscono al latte il suo colore bianco.
- Secondo il Comtrade delle Nazioni Unite, ad esempio, nel 17.220 il valore delle importazioni di caseina in Canada ammontava a 2022 milioni di dollari. Pertanto, la crescente applicazione della caseina negli alimenti e nelle bevande sta spingendo ulteriormente il mercato.
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Le proteine del siero di latte detengono una quota di mercato significativa nel mercato delle proteine del latte
- Le proteine del siero di latte, grazie alla loro ampia applicazione nell'industria alimentare, detengono una quota di mercato significativa nel mercato delle proteine del latte. Secondo gli articoli dell'International Journal of Health Sciences and Research, hanno affermato che le proteine del siero di latte sono costituite da varie proprietà funzionali come solubilità, legame con l'acqua, emulsionamento, gelificazione, legame del sapore, formazione di schiuma, ecc. Pertanto, i componenti del siero di latte e del siero di latte sono considerati di valore. ingredienti aggiunti in molti alimenti, inclusi alimenti per lattanti, latticini, carni, alimenti per la nutrizione sportiva, dolciumi, prodotti da forno, bevande, snack e altri prodotti alimentari.
- Ad esempio, secondo i dati Comtrade delle Nazioni Unite, il valore delle importazioni di proteine del siero di latte in Canada ammontava a 87.828 milioni di dollari, un aumento significativo rispetto al valore delle importazioni del 2021, che ammontava a 60.473 milioni di dollari. Il significativo valore delle importazioni indica la crescente domanda di proteine del siero di latte nel mercato delle proteine del latte.
- Ad esempio, nel 2021, Arla Foods Ingredients ha introdotto un nuovo ingrediente a base di proteine del siero di latte per contribuire a soddisfare la domanda di yogurt ad alto contenuto proteico. Nutrilac FO-7875 consente ai produttori di sviluppare yogurt (sia al cucchiaio che da bere) con un contenuto proteico più elevato. Quindi guidando il mercato delle proteine del latte nel paese.
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Panorama competitivo
Il mercato canadese delle proteine del latte è altamente frammentato. I principali attori stranieri nel mercato sono Farbest-Tallman Foods Corporation, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC e Milk Specialties Global (in ordine alfabetico). Inoltre, le aziende hanno introdotto ingredienti nuovi e innovativi utilizzando le proteine del latte in modo da rendere il loro prodotto unico rispetto a quelli esistenti. A causa della natura in rapido sviluppo del mercato, l’innovazione di nuovi prodotti è diventata la strategia più comunemente utilizzata tra tutte, poiché aiuta a comprendere le mutevoli esigenze dei vari settori applicativi sul mercato. Pertanto, le aziende si stanno concentrando sull’offerta di proteine del latte per vari settori applicativi.
Leader del settore delle proteine del latte in Canada
Farbest-Tallman Foods Corporation
Fonterra Cooperative Group Limited
Glanbia SpA
Kerry Group PLCry
Specialità del latte Globale
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Giugno 2023: Arla Foods Ingredients ha introdotto un ingrediente rivoluzionario, ricco di alfa-lattoalbumina, studiato appositamente per gli alimenti per lattanti a basso contenuto proteico.
- Aprile 2023: l'azienda danese Arla Foods Ingredients ha presentato la sua linea innovativa di proteine del siero di latte, sfruttando la tecnologia brevettata delle microparticelle con il marchio Nutrilac ProteinBoost. L'azienda mantiene una solida presenza in Canada, comprendendo strutture operative e ampie reti di distribuzione.
- Novembre 2021: Lactalis Ingredients ha fatto scalpore con il lancio di concetti di prodotti innovativi ad alto contenuto proteico che utilizzano Pronativ Native Micellar Casein e Pronativ Native Whey Protein. Questi concetti comprendono una vasta gamma di offerte ad alto contenuto proteico, inclusi frullati e budini. Inoltre, l'azienda mantiene un sito Web dedicato al mercato canadese.
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Ambito del rapporto sul mercato delle proteine del latte in Canada
Per proteine del latte si intendono le proteine estratte dal latte. Il latte contiene principalmente caseina e siero di latte come proteine.
Il mercato canadese delle proteine del latte è segmentato in base alla forma e all’utente finale. In base alla forma, il mercato è segmentato in concentrati e isolati. L'utente finale è suddiviso in mangimi per animali, alimenti e bevande e integratori. Basato su alimenti e bevande, il mercato è ulteriormente segmentato in prodotti da forno, bevande, cereali per la colazione, condimenti/salse, latticini e prodotti alternativi ai latticini, prodotti alimentari pronti/pronte da preparare e snack. Sulla base degli integratori, il mercato è ulteriormente segmentato in alimenti per l'infanzia e latte artificiale, nutrizione per anziani e nutrizione medica e nutrizione per sport/performance.
Per ciascun segmento, il rapporto offre la dimensione del mercato in termini di valore in USD e in termini di volume in tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Modulo
| concentrati |
| Gli isolati |
Tipologia di prodotto
| Caseina e caseinati |
| Proteine del siero di latte |
Utente finale
| Nutrizione Animale | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno |
| Bevande | |
| Cereali da colazione | |
| Condimenti / Salse | |
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | |
| Prodotti alimentari RTE/RTC | |
| Spuntini/Snacks | |
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | |
| Nutrizione sportiva/performativa |
| Modulo | concentrati | |
| Gli isolati | ||
| Tipologia di prodotto | Caseina e caseinati | |
| Proteine del siero di latte | ||
| Utente finale | Nutrizione Animale | |
| Cibo e bevande | Prodotti da forno | |
| Bevande | ||
| Cereali da colazione | ||
| Condimenti / Salse | ||
| Latticini e prodotti lattiero-caseari alternativi | ||
| Prodotti alimentari RTE/RTC | ||
| Spuntini/Snacks | ||
| Supplementi | Alimenti per bambini e formula per lattanti | |
| Nutrizione dell'anziano e nutrizione medica | ||
| Nutrizione sportiva/performativa | ||
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
Quanto è grande il mercato canadese delle proteine del latte?
Si prevede che la dimensione del mercato canadese delle proteine del latte raggiungerà i 33.61 milioni di dollari nel 2025 e crescerà a un CAGR del 4.38% per raggiungere i 41.64 milioni di dollari entro il 2030.
Qual è l'attuale dimensione del mercato delle proteine del latte in Canada?
Nel 2025, la dimensione del mercato canadese delle proteine del latte dovrebbe raggiungere i 33.61 milioni di dollari.
Chi sono i principali produttori nel mercato delle proteine del latte in Canada?
Farbest-Tallman Foods Corporation, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC e Milk Specialties Global sono le principali aziende che operano nel mercato canadese delle proteine del latte.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato canadese delle proteine del latte?
Si stima che gli integratori cresceranno al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
Quale regione ha la quota maggiore nel mercato canadese delle proteine del latte?
Nel 2025, i mangimi per animali rappresentano la quota di mercato maggiore nel mercato canadese delle proteine del latte.
Quali anni copre questo mercato delle proteine del latte in Canada e qual era la dimensione del mercato nel 2024?
Nel 2024, la dimensione del mercato canadese delle proteine del latte è stata stimata in 32.14 milioni di USD. Il rapporto copre la dimensione storica del mercato canadese delle proteine del latte per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche la dimensione del mercato canadese delle proteine del latte per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato delle proteine del latte in Canada
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine del latte in Canada nel 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine del latte in Canada include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
