| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.09% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato delle proteine del grano nell'Asia-Pacifico di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato delle proteine del grano nell'area Asia-Pacifico registrerà un CAGR del 5.09% durante il periodo di previsione.
- Il mercato ha assistito a una crescita significativa dovuta alla crescente intolleranza verso le proteine animali, portando così allo spostamento della preferenza della popolazione consumatrice di carne verso sostituti della carne costituiti da proteine vegane, guidando quindi il mercato studiato. Inoltre, importanti vantaggi come l’alto valore nutrizionale e una buona fonte di numerose proteine, con la crescente domanda di sostituti naturali e biologici, guideranno così la crescita del mercato nei prossimi anni.
- Inoltre, si è verificato un aumento significativo della domanda di applicazione delle proteine del grano nei mangimi animali a causa della crescente consapevolezza riguardo alla salute degli animali, che si prevede aumenterà la domanda di proteine del grano. Secondo l’Ufficio nazionale di statistica cinese, nel 7,180 il volume di produzione di carne bovina in tutta la Cina ammontava a circa 2022 mila tonnellate. Pertanto, la tendenza crescente dell’allevamento di bestiame per la produzione di carne bovina, vitello e altri prodotti simili offre anche opportunità redditizie per la crescita del mercato delle proteine del grano nella regione Asia-Pacifico.
- Inoltre, le aziende della regione hanno avviato programmi e campagne di sensibilizzazione, diretti a far comprendere ai consumatori i vantaggi delle proteine alternative e a stabilire la popolarità tra i consumatori, che dovrebbe guidare ulteriormente la crescita del mercato durante il periodo di studio. Inoltre, c’è stato un aumento della popolarità dei sostituti della carne in tutta la regione. Pertanto, gli operatori hanno innovato soluzioni per produrre prodotti alternativi alla carne.
- Ad esempio, nel dicembre 2022, Harvest B ha aperto il suo primo stabilimento per la produzione di ingredienti a base di carne a base vegetale in Australia. L’azienda offre una gamma di ingredienti a base di carne a base vegetale, tra cui una serie di proteine vegetali a base di grano. Si prevede che tali sviluppi, insieme all’aumento della domanda di proteine del grano per varie applicazioni nelle industrie degli utenti finali, daranno impulso al mercato studiato nel periodo di previsione.
Tendenze e approfondimenti sul mercato delle proteine del grano nell'Asia-Pacifico
La crescente domanda di alimenti e bevande a base vegetale
- C’è una crescente domanda di alimenti e bevande a base vegetale in tutta la regione. In particolare, i pasti facili da cucinare o pronti da mangiare stanno guadagnando terreno a causa dello stile di vita frenetico, dell’aumento del consumo di cibi sani confezionati, dell’aumento del consumo di cereali per la colazione, del cambiamento dei modelli alimentari e di un numero crescente di minimarket che stanno guidando la domanda di ingredienti proteici del grano tra i produttori di alimenti confezionati in tutta la regione.
- Lo spostamento della domanda dei consumatori dalle proteine animali alle proteine vegetali può essere testimoniato dall’espansione del mercato delle proteine del grano. Questa graduale inclinazione verso una dieta a base vegetale è in gran parte associata a diversi fattori, come questioni di sostenibilità, consapevolezza della salute, opinioni etiche o religiose e diritti ambientali e animali.
- Pertanto, i paesi della regione hanno importato notevoli quantità di proteine del grano per soddisfare la domanda delle stesse. Ad esempio, secondo la Japan Plant Protein Food Association, il volume delle spedizioni di proteine del grano nella nazione è stato di circa 18.35 mila tonnellate nel 2022.
- Inoltre, si prevede che l’aumento della produzione di grano, che porta ad una facile disponibilità di materie prime per gli operatori che offrono isolati di proteine del grano e altri prodotti a base di proteine del grano, stimolerà la domanda dei prodotti.
- Secondo l’Ufficio nazionale di statistica cinese, nell’anno 2021, la produzione di grano in tutta la nazione è stata di 136.95 milioni di tonnellate. Il costo economico delle materie prime aiuta i produttori a offrire i loro prodotti a base di proteine del grano a prezzi competitivi. Si prevede che la crescente applicazione delle proteine del grano per alimenti e bevande e altre industrie simili stimolerà il mercato studiato durante il periodo di previsione.
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Si prevede che Cina e Giappone avranno i mercati in più rapida crescita
- Si prevede che paesi come Cina e Giappone avranno il mercato in più rapida crescita nella regione dell’Asia del Pacifico, a causa della propensione di questi consumatori verso alternative proteiche, come le proteine vegetali, a causa della riduzione dell’assunzione di proteine animali, della gestione del peso e della riduzione del peso. mantenimento della salute generale. Ciò ha portato ad un aumento dell’assunzione giornaliera di proteine del grano, poiché è una delle proteine vegetali più importanti che sta guadagnando terreno nel mercato cinese.
- In questi paesi, le proteine del grano vengono utilizzate principalmente nei prodotti da forno e nei sostituti della carne. La grande richiesta è dovuta all’ampia gamma di funzionalità del glutine di frumento, come viscoelasticità, strutturazione, formazione di schiuma, emulsionamento e legatura, che portano al suo utilizzo su larga scala nei prodotti da forno e al suo ruolo come eccellente alternativa alla carne per i consumatori che preferiscono i vegetariani. si prevede che i prodotti alimentari guideranno il suo mercato nei paesi. La crescita di tali industrie utilizzatrici finali può anche svolgere un ruolo significativo nell’espansione del mercato delle proteine del grano in tutta la regione.
- Secondo l'associazione All Nippon Kashi, nel 249.9 il volume di produzione di biscotti in Giappone è stato valutato a 2022 mila tonnellate. Secondo il Ministero del turismo giapponese, si è registrato un costante aumento del numero della popolazione vegetariana che entra in Paese. La maggior parte dei turisti vegetariani in arrivo consuma regolarmente proteine vegetali, il che offre alle aziende l’opportunità di elaborare proteine vegetali di migliore qualità. Inoltre, c’è stato un aumento della consapevolezza tra la popolazione residente in queste nazioni riguardo agli alimenti di origine vegetale.
- Ad esempio, secondo un sondaggio condotto in Giappone da NH Foods Ltd., un’azienda di trasformazione alimentare, nel 2022, il 25.2% degli intervistati ha affermato di conoscere alternative alla carne a base vegetale e il 33% ha risposto di averne sentito parlare. Poiché le proteine del grano vengono utilizzate nei prodotti a base di carne a base vegetale, questi fattori possono anche svolgere un ruolo cruciale nel guidare il mercato studiato in tutta la regione.
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Panorama competitivo
Il mercato delle proteine del grano nella regione Asia-Pacifico è competitivo e frammentato a causa della presenza di numerosi attori regionali e nazionali. L'accento è posto sulla fusione, espansione, acquisizione e partnership delle aziende, insieme allo sviluppo di nuovi prodotti, come approcci strategici adottati dalle aziende leader per aumentare la presenza del proprio marchio tra i consumatori. Le aziende che operano nel mercato studiato hanno investito nell'espansione della produzione dei loro prodotti a base di proteine del grano in tutta la regione.
Inoltre, le aziende si sono concentrate su attività di ricerca e sviluppo per innovare le proteine del grano e altri prodotti a base di proteine vegetali, che potrebbero guidare ulteriormente il mercato studiato. I principali attori che dominano il mercato includono MGP Ingredients Inc., Cargill Incorporated, Roquette Frères, The Archer-Daniels-Midland Company e Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd., tra gli altri.
Leader del settore delle proteine del grano nell'Asia-Pacifico
Cargill, incorporata
La compagnia Archer-Daniels-Midland
Roquette Frères
Shandong Qufeng Tecnologia Alimentare Co. Ltd
MGP Ingredienti Inc.
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Novembre 2022: MGP Ingredients ha annunciato con orgoglio che i suoi isolati proteici di grano Arise hanno ricevuto la certificazione dalla Monash University di Melbourne, in Australia, come ingredienti a basso contenuto di FODMAP. Gli isolati proteici del grano Arise ora mostrano con orgoglio l'icona certificata FODMAP bassa della Monash University, fornendo ai formulatori di alimenti la garanzia che questi ingredienti non indurranno disagio addominale o gas durante la digestione.
- Settembre 2022: Cargill ha svelato una partnership strategica con il Singapore Economic Development Board (EDB) per inaugurare il suo primo studio di business digitale in Asia. Questo studio è stato concepito per offrire supporto e investimenti agli innovatori locali, consentendo loro di creare soluzioni all'avanguardia per le offerte di mercato di Cargill e di accelerare l'innovazione nel settore alimentare e agricolo nella regione Asia-Pacifico.
- Aprile 2021: ADM ha inaugurato un nuovo laboratorio di innovazione a base vegetale all'interno del polo di ricerca Biopolis di ADM situato a Singapore. La creazione di questo laboratorio di innovazione aveva lo scopo di promuovere lo sviluppo di soluzioni nutrizionali su misura per la regione Asia-Pacifico.
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Ambito del rapporto sul mercato delle proteine del grano nell'Asia-Pacifico
Le proteine del grano possono essere definite come proteine vegetali naturali derivate dal grano.
Il mercato delle proteine del grano nella regione Asia-Pacifico è segmentato per tipologia, applicazione e area geografica. In base al tipo, il mercato è segmentato in concentrato di grano, isolato di proteine del grano e proteine di grano testurizzate e, in base all'applicazione, il mercato è segmentato in prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, alimenti per sportivi, dolciumi, alimenti per animali domestici, integratori alimentari e altre applicazioni. Inoltre, lo studio fornisce un’analisi del mercato delle proteine del grano nei mercati emergenti e consolidati in tutta l’Asia-Pacifico, tra cui Cina, Giappone, Australia, India e il resto dell’Asia-Pacifico.
Il dimensionamento del mercato è stato effettuato in termini di valore in USD e in termini di volume in tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Tipo
| Concentrato di Grano |
| Isolato di proteine del grano |
| Proteine del grano testurizzate |
Iscrizione
| Prodotti lattiero-caseari |
| Prodotti da forno |
| Cibo sportivo |
| Confetteria |
| Cibo per Animali |
| Integratori alimentari |
| Altre applicazioni |
Presenza sul territorio
| Cina |
| Giappone |
| Australia |
| India |
| Resto dell'Asia Pacific |
| Tipo | Concentrato di Grano |
| Isolato di proteine del grano | |
| Proteine del grano testurizzate | |
| Iscrizione | Prodotti lattiero-caseari |
| Prodotti da forno | |
| Cibo sportivo | |
| Confetteria | |
| Cibo per Animali | |
| Integratori alimentari | |
| Altre applicazioni | |
| Presenza sul territorio | Cina |
| Giappone | |
| Australia | |
| India | |
| Resto dell'Asia Pacific |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato delle proteine del grano nell’Asia del Pacifico?
Si prevede che il mercato delle proteine del grano nell’Asia del Pacifico registrerà un CAGR del 5.09% durante il periodo di previsione (2025-2030).
Chi sono i principali produttori nel mercato Asia Pacifico Proteine del grano?
Cargill, Incorporated, The Archer-Daniels-Midland Company, Roquette Frères, Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd e MGP Ingredients Inc. sono le principali aziende che operano nel mercato delle proteine del grano dell'Asia del Pacifico.
Quali anni copre questo mercato delle proteine del grano nell’Asia del Pacifico?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato delle proteine del grano dell'Asia Pacifica per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato delle proteine del grano dell'Asia Pacifica per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato delle proteine del grano nell'Asia-Pacifico
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi delle proteine del grano dell'Asia Pacifica del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi delle proteine del grano dell'Asia Pacifica include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
