| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.30% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato degli snack surgelati nell'Asia-Pacifico di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato degli snack surgelati dell'area Asia-Pacifico registrerà un CAGR del 5.3% durante il periodo di previsione.
La crescita del mercato nella regione è trainata principalmente dalla crescente popolarità di patatine fritte surgelate, spicchi di patate e altri prodotti a base di patate tra i consumatori della generazione dei Millennial. Inoltre, secondo la FAO (Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura degli Stati Uniti), nel 2020 paesi asiatici come Cina e India sono stati tra i principali produttori di patate a livello mondiale. La disponibilità di grandi volumi di patate nella regione e l'elevata affinità dei consumatori per gli alimenti a base di patate consentono ai principali produttori di produrre un vasto assortimento di snack surgelati a base di patate. Inoltre, gli stili di vita frenetici della popolazione urbana stanno influenzando l'adozione di opzioni di prodotti alimentari a lunga conservazione e di cibi pronti come gli snack surgelati.
Nel medio termine, si prevede che la domanda di snack a base vegetale aumenterà in modo esponenziale a causa della propensione dei consumatori verso abitudini alimentari sane. Salsicce, crocchette e polpette di hamburger a base vegetale sono alcuni dei prodotti preferiti dai consumatori asiatici per sostituire gli snack convenzionali.
Inoltre, lo scoppio del COVID-19 ha incoraggiato i consumatori a consumare snack surgelati poiché snack con una durata di conservazione più lunga e cibi pronti stanno registrando una forte domanda a causa della cultura del lavoro da casa. Ad esempio, ITC India, nel suo comunicato stampa, ha rivelato che il business degli snack surgelati dell'azienda è cresciuto tre volte dall'inizio della pandemia. Inoltre, la portata degli alimenti surgelati dell'azienda si è estesa da 12 a 132 città da maggio a luglio 2020.
Tendenze e approfondimenti sul mercato degli snack surgelati nell'Asia-Pacifico
Popolarità dei prodotti alimentari stabili a scaffale
Nel corso degli anni, la domanda di vari alimenti in scatola, compresi gli snack liofilizzati, è cresciuta enormemente nella regione, a causa di fattori quali stili di vita frenetici, disponibilità di più prodotti con marchi diversi e migliori infrastrutture della catena di approvvigionamento e servizi logistici per gli snack surgelati. La popolazione attiva è molto propensa agli snack surgelati a causa dell'elevata durata di conservazione dei prodotti e della necessità di una lavorazione minima prima del consumo. Inoltre, la crescente preferenza per spuntini salutari sta promuovendo la crescita delle vendite di vari frutti liofilizzati sul mercato poiché le fibre, la vitamina C e i nutrienti del frutto originale vengono trattenuti in quantità maggiori rispetto ad altre tecnologie di essiccazione. Inoltre, la crescita del mercato è influenzata dalla crescente adozione di diete di stile occidentale tra i consumatori millenari, che a sua volta ha incrementato la domanda di popolari snack statunitensi ed europei, come polpette di hamburger surgelate, nuggets, salsicce, patatine fritte e pizze. . Di conseguenza, i marchi chiave stanno migliorando la propria capacità produttiva e le tecnologie di produzione. Ad esempio, nel dicembre 2020, McCain Foods ha annunciato la costruzione di un secondo impianto di lavorazione per i suoi prodotti surgelati a base di patate in Cina. L'azienda ha investito circa 200 milioni di dollari nel nuovo stabilimento, situato nella zona di sviluppo hi-tech dell'agricoltura di Yangling, nella provincia dello Shaanxi.
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L'India è il mercato in più rapida crescita
Il mercato degli snack surgelati in India è guidato dai consumatori urbani che si espongono a prodotti simili nei ristoranti a servizio rapido (QSR), nelle bancarelle alimentari e nei chioschi, tra gli altri. Inoltre, la crescente disponibilità di piatti tradizionali come samosa, cotolette e momos in formati surgelati ha attratto una base di consumatori in crescita negli ultimi anni, guidando così la crescita del mercato nel periodo in esame. Inoltre, si prevede che la crescente penetrazione di Internet nel paese e la crescente tendenza all’acquisto di generi alimentari attraverso i canali di distribuzione online spingeranno la domanda di snack surgelati in India. Molte etichette private offrono una varietà di alimenti liofilizzati attraverso canali online per soddisfare la domanda del mercato. Ad esempio, nel 2021, Saraf Foods, un'azienda di trasformazione alimentare di piccole e medie dimensioni con sede a Vadodara specializzata nella tecnologia di essiccazione all'aria, liofilizzazione e congelamento rapido individuale (IQF), ha annunciato i suoi piani per espandere il proprio portafoglio di frutta liofilizzata. L'azienda offre frutta, verdura, erbe e spezie liofilizzate, tra cui banane, mango, sapota (chiku), mais dolce, piselli, cipolla, zucca amara e pepe verde tramite portali online.
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Panorama competitivo
Il mercato è altamente frammentato con la presenza di molteplici operatori regionali e internazionali che offrono un’ampia gamma di snack surgelati sul mercato. Alcuni dei principali attori includono McCain Foods Limited, Nestlé SA, Conagra Brands, Ajinomoto Co Inc e Tyson Foods, tra gli altri. Questi attori si concentrano sullo sfruttamento delle opportunità offerte dai mercati emergenti per espandere il proprio portafoglio di prodotti e la propria rete di distribuzione in modo da poter soddisfare la domanda dei consumatori per vari segmenti di prodotto. Ad esempio, nel dicembre 2021, il marchio Master Chef di ITC India ha annunciato una partnership strategica con il gelato Havmor di proprietà di Lotte Group, per migliorare la portata della distribuzione in tutto il paese. Inoltre, i principali marchi stanno investendo in formati di imballaggio innovativi e tecnologie di congelamento avanzate per migliorare l’attrattiva del prodotto.
Leader del settore degli snack surgelati nell'Asia-Pacifico
McCain Foods limitata
Marchi Conagra
Tyson Foods
Nestlé SA
Ajinomoto Inc
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Nel luglio 2022, Continental Coffee ha lanciato la sua nuova linea di cibi surgelati in tutta l'India. La linea Continental Greenbird ha in portafoglio un'ampia gamma di snack surgelati che includono crocchette simili al pollo, kebab seekh simile al pollo, salsicce simili al pollo e keema simile al montone. Tutti i prodotti offerti in questa linea sono 100% vegani e sono costituiti da proteine vegetali derivate da piselli, ceci, ecc.
- Nell'aprile 2022, l'azienda indiana Prasuma ha lanciato la sua nuova carne refrigerata, insieme a nuggets di pollo surgelati, verdure surgelate, involtini primavera di pollo e altri snack surgelati in tutto il paese. I prodotti appena lanciati sono venduti al dettaglio in 70 città a prezzi accessibili.
- A giugno 2021, Tyson Foods ha ampliato la sua presenza geografica con il lancio di prodotti a base vegetale in Asia. Il lancio iniziale prevede l'introduzione di bocconcini, nuggets e strisce surgelate a base vegetale per i consumatori in Malesia.
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Ambito del rapporto sul mercato degli snack surgelati nell'Asia-Pacifico
Gli snack surgelati sono un tipo di snack che è stato sottoposto a congelamento rapido e mantenuto congelato fino al momento dell'utilizzo. Il mercato dei prodotti surgelati nell’Asia Pacifico è segmentato per tipo di prodotto, canale di distribuzione e area geografica. Per tipo di prodotto, il mercato è segmentato in snack a base di frutta, snack a base di patate, snack a base di carne e pesce e altri. Sulla base dei canali di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati/ipermercati, minimarket, canali di vendita al dettaglio online e altri canali di distribuzione. Fornisce un’analisi delle economie emergenti e consolidate in tutta la regione, tra cui Cina, Giappone, India, Australia e il resto dell’Asia Pacifico. Per ciascun segmento, il dimensionamento e le previsioni del mercato sono stati effettuati sulla base del valore (in milioni di dollari).
Tipologia di prodotto
| Snack a base di frutta |
| Snack a base di patate |
| Snack a base di carne e pesce |
| Altro |
Per canale di distribuzione
| Supermercati/Ipermercati |
| MINIMARKET |
| Negozi al dettaglio online |
| Altri canali di distribuzione |
Per geografia
| Cina |
| India |
| Giappone |
| Australia |
| Resto dell'Asia Pacific |
| Tipologia di prodotto | Snack a base di frutta |
| Snack a base di patate | |
| Snack a base di carne e pesce | |
| Altro | |
| Per canale di distribuzione | Supermercati/Ipermercati |
| MINIMARKET | |
| Negozi al dettaglio online | |
| Altri canali di distribuzione | |
| Per geografia | Cina |
| India | |
| Giappone | |
| Australia | |
| Resto dell'Asia Pacific |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato degli snack surgelati nell’Asia del Pacifico?
Gli esperti prevedono che il mercato degli snack surgelati nell’Asia del Pacifico registrerà un CAGR del 5.3% nel periodo di previsione (2025-2030).
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato del Snack surgelati Asia Pacifico?
McCain Foods Limited, Conagra Brands, Tyson Foods, Nestlé SA e Ajinomoto Inc sono le principali aziende che operano nel mercato degli snack surgelati dell'Asia Pacifico.
Quali anni copre questo mercato degli snack surgelati dell’Asia del Pacifico?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato degli snack surgelati dell'Asia Pacifica per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato degli snack surgelati dell'Asia Pacifica per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
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Rapporto sul mercato degli snack surgelati dell'Asia-Pacifico
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi degli snack surgelati Asia Pacific del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi degli snack surgelati Asia Pacific include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
