| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| CAGR | 6.40% |
| Mercato in più rapida crescita | Cibo e bevande |
| Il mercato più grande | Cina |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori.webp "Principali attori del mercato Asia-Pacifico della caseina e dei caseinati") *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato delle caseine e dei caseinati nell'area Asia-Pacifico di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato delle caseine e dei caseinati dell'area Asia-Pacifico registrerà un CAGR del 6.4% durante il periodo di previsione.
- Il mercato della caseina e del caseinato nell’Asia-Pacifico è probabilmente guidato principalmente dal settore in forte espansione degli alimenti e delle bevande e dalla crescente consapevolezza dei consumatori nei confronti di diete sane con caseina come ingrediente. Inoltre, la crescente popolarità di cibi e bevande da asporto, soprattutto tra la crescente popolazione attiva a causa del cambiamento degli stili di vita dei consumatori e della rapida urbanizzazione in tutto il mondo, è un altro aspetto importante che dovrebbe dare impulso al mercato.
- Ad esempio, secondo l’Ufficio nazionale di statistica cinese, nel 2022 la forza lavoro in Cina ammontava a circa 733.5 milioni di persone. Inoltre, l’attuazione di numerosi programmi di sviluppo del settore lattiero-caseario, come il Progetto nazionale per l’allevamento di bovini e bufali (NPCBB) da parte del governo indiano (GoI) per promuovere la produzione di latte di mammiferi per l’estrazione della caseina, sta contribuendo alla crescita del mercato in India.
- Inoltre, la caseina e i caseinati sono stati ampiamente utilizzati negli integratori alimentari. Pertanto, si prevede che anche la domanda di integratori alimentari guiderà il mercato studiato. Secondo le Camere di Commercio e Industria dell’India (Assocham), circa il 78% degli adolescenti nelle aree urbane dell’India consuma almeno un integratore alimentare, come pillole, bevande energetiche e polvere ad alto contenuto proteico.
- Il mercato degli integratori alimentari ha registrato un'espansione significativa, in particolare per le vitamine e gli integratori proteici. Pertanto, si prevede che la domanda del mercato aumenterà a causa di un aumento delle applicazioni. Inoltre, i cambiamenti nei livelli di reddito disponibile influenzano la spesa dei consumatori per opzioni alimentari premium e più sane, che possono avere un impatto sulla domanda di caseina e caseinato.
Tendenze e approfondimenti sul mercato delle caseine e dei caseinati nell'area Asia-Pacifico
Crescente applicazione di caseina e caseinati nei prodotti alimentari ricchi di proteine
- La crescente domanda di alimenti ricchi di proteine e la facile disponibilità delle proteine della caseina stanno guidando il mercato della caseina e dei caseinati in tutto il mondo, principalmente a causa del crescente numero di centri benessere e fitness e della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori.
- I progressi funzionali, tra cui la riparazione muscolare, l’aumento di energia e la perdita di peso, il crescente utilizzo di sostituti dei pasti a base proteica e la crescente domanda da parte dei consumatori per una maggiore tracciabilità e autenticità degli ingredienti, probabilmente aumenteranno la domanda di caseina e caseinati nel periodo di previsione.
- Secondo il Comtrade delle Nazioni Unite, il valore delle importazioni di concentrati proteici e sostanze proteiche strutturate in India è stato valutato a 26.1 milioni di dollari nel 2020. Inoltre, l’aumento della produzione di latte nella regione è uno dei fattori che guidano il mercato della caseina e del caseinato nell’Asia del Pacifico.
- Inoltre, le caseine sono ampiamente utilizzate negli integratori alimentari, molto richiesti dagli atleti professionisti, principalmente per il loro alto contenuto proteico e il basso contenuto di grassi. I prodotti a base di caseina idrolizzata e caseinato sono guidati dalla loro crescente applicazione nei segmenti della nutrizione sportiva e della nutrizione clinica del mercato grazie alla loro facilità di assorbimento rispetto ad altri ingredienti proteici del siero di latte disponibili. Questa tendenza è dovuta principalmente alla presenza di di- e tripeptidi che migliorano l'assorbimento delle proteine da parte del corpo umano.
- I caseinati vengono utilizzati per le loro numerose proprietà funzionali e per le loro qualità nutrizionali e dietetiche. Le ragioni principali di questa tendenza sono l’aumento del numero di centri benessere e fitness e una maggiore consapevolezza della salute dei consumatori. Pertanto, si offrono nuove opportunità alla caseina per aumentare la propria quota di mercato.
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La Cina deteneva la quota di mercato maggiore
- I consumatori cinesi stanno diversificando la loro dieta e incorporando più prodotti a base di latte nei loro pasti. La caseina e il caseinato, come derivati delle proteine del latte, sono diventati ingredienti essenziali in vari alimenti e bevande a base di latte, tra cui il latte artificiale, lo yogurt e il formaggio. L'accettazione delle proteine della caseina per l'alimentazione sportiva sta guidando la crescita del mercato. La disponibilità di caseina commestibile, di alta qualità e a prezzi accessibili e la domanda di caseina acida per applicazioni industriali stanno supportando la crescita del mercato nelle economie in via di sviluppo.
- Inoltre, la crescente consapevolezza dell'importanza dell'alimentazione della prima infanzia e del suo impatto a lungo termine sulla salute del bambino ha ulteriormente spinto la domanda di latte artificiale arricchito con nutrienti essenziali, comprese le proteine del latte.
- L’importanza dell’arricchimento nutrizionale nei prodotti alimentari e nelle bevande sta crescendo nel mercato, in linea con la crescente consapevolezza riguardo al mantenimento di uno stile di vita sano, con un forte impatto sul mercato della caseina e dei caseinati in tutta la regione. La multifunzionalità degli ingredienti lattiero-caseari come la caseina e i caseinati in diversi settori utilizzatori finali, come prodotti da forno, dolciumi, bevande nutrizionali, carne e latticini, sta aumentando la loro domanda sul mercato. Pertanto, i giocatori hanno lanciato nuovi prodotti per sfruttare le nuove opportunità nel mercato in tutta la regione.
- Ad esempio, nel 2021, Arla Foods Ingredients ha lanciato una gamma premium Nutrilac di soluzioni proteiche funzionali rivolte ai bambini cinesi. Pertanto, la crescente propensione dei consumatori verso i sostituti dei pasti a base proteica e i requisiti sempre crescenti di una maggiore tracciabilità e autenticità degli ingredienti proiettano ulteriormente una tendenza al rialzo della domanda nel mercato della caseina e dei caseinati nei prossimi anni.
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Panorama competitivo
Il mercato della caseina e dei caseinati dell’Asia-Pacifico è consolidato, con le prime poche aziende che occupano una quota importante. I principali attori in questo mercato sono Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Gansu Hua’an Biotechnology Group, Lacto Japan Co., Ltd. e Royal FrieslandCampina NV (in ordine alfabetico). I giocatori in genere si concentrano su innovazioni di prodotto, espansioni e altre attività per aumentare la presenza del proprio marchio tra i consumatori.
Ad esempio, nell'agosto 2020, Arla Foods Ingredients ha lanciato il primo isolato biologico di caseina micellare per soddisfare la domanda dei produttori di prodotti proteici biologici, naturali e funzionali. Il nuovo isolato di caseina micellare, MicelPure, contiene almeno l'87% di proteine native. È adatto per alimenti, alimenti salutari funzionali e applicazioni di nutrizione attiva ed è a basso contenuto di lattosio e grassi, stabile al calore e insapore.
Leader del settore delle caseine e dei caseinati nell'area Asia-Pacifico
Arla Foods amba
Fonterra Cooperative Group Limited
Gruppo di biotecnologia Gansu Hua'an
Lacto Japan Co., Ltd.
Frisia realeCampina NV
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
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Recenti sviluppi del settore
- Maggio 2022: Fonterra ha introdotto un'innovativa piattaforma lattiero-casearia online progettata per semplificare il processo di selezione degli ingredienti lattiero-caseari, che va dal latte in polvere alle proteine specializzate del latte.
- Gennaio 2022: è stata creata una partnership strategica a lungo termine tra Hoogwegt, Royal A-ware e Royal A-ware, volta a commercializzare il latte in polvere e la panna prodotti da Royal A-ware. Questa alleanza è strategicamente progettata per migliorare le operazioni principali di queste attività.
- Aprile 2021: FrieslandCampina Ingredients ha presentato un nuovo portafoglio di prodotti, che include Excellion Calcium Caseinate S. Questo prodotto è specificamente progettato per facilitare la produzione di barrette proteiche più morbide. Inoltre, il portafoglio comprendeva una gamma di altri nuovi prodotti, come Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS ed Excellion EM9, insieme all'innovativo Excellion Textpro. Questo portafoglio completo è stato sviluppato come soluzione cruciale per affrontare il problema dell'indurimento che molti formulatori incontrano durante i loro processi.
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Ambito del rapporto sul mercato delle caseine e dei caseinati dell'Asia-Pacifico
Le caseine sono proteine presenti nel latte. Hanno una composizione di aminoacidi essenziali, necessaria per lo sviluppo e la crescita dell'uomo. Le caseine sono intensamente assorbibili nel sistema digestivo.
Il mercato della caseina e dei caseinati nell’Asia-Pacifico è segmentato per tipo di caseina, tipo di caseinato, applicazione e area geografica. In base al tipo di caseina, il mercato è segmentato in caglio e caseina acida. Per tipo di caseinato, il mercato è segmentato in calcio, potassio, sodio e altri tipi di caseinato. Caseina e caseinati trovano la loro applicazione in alimenti e bevande, integratori alimentari, prodotti farmaceutici e altre applicazioni. Lo studio analizza il mercato della caseina e dei caseinati nei mercati emergenti e consolidati in tutta la regione, tra cui Cina, India, Giappone, Australia e resto dell’Asia Pacifico.
Il rapporto offre la dimensione del mercato in termini di valore in USD e in termini di volume in tonnellate per tutti i segmenti sopra menzionati.
Tipo di caseina
| Caseina di caglio |
| Caseina acida |
Tipo caseinato
| Calcio |
| Potassio |
| Sodio |
| Altri tipi di caseinato |
Iscrizione
| Cibo e Bevande |
| Integratori alimentari |
| Eccipienti farmaceutici |
| Altre applicazioni |
Per Nazione
| Cina |
| India |
| Giappone |
| Australia |
| Resto dell'Asia-Pacifico |
| Tipo di caseina | Caseina di caglio |
| Caseina acida | |
| Tipo caseinato | Calcio |
| Potassio | |
| Sodio | |
| Altri tipi di caseinato | |
| Iscrizione | Cibo e Bevande |
| Integratori alimentari | |
| Eccipienti farmaceutici | |
| Altre applicazioni | |
| Per Nazione | Cina |
| India | |
| Giappone | |
| Australia | |
| Resto dell'Asia-Pacifico |
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Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato Caseina e caseinati nell’Asia-Pacifico?
Gli esperti prevedono che il mercato della caseina e dei caseinati nell’Asia-Pacifico registrerà un CAGR del 6.4% nel periodo di previsione (2025-2030).
– Chi sono i principali attori globali in questo mercato della Caseina e caseinati Asia-Pacifico?
Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Gansu Hua'an Biotechnology Group, Lacto Japan Co., Ltd. e Royal FrieslandCampina N.V sono le principali società che operano nel mercato della caseina e dei caseinati dell'Asia-Pacifico.
Qual è la regione in più rapida crescita nel mercato delle caseine e dei caseinati dell'Asia-Pacifico?
Si stima che il settore alimentare e bevande crescerà al CAGR più elevato nel periodo di previsione (2025-2030).
– Quale regione ha la quota maggiore nel mercato Asia-Pacifico della caseina e dei caseinati?
Nel 2025, la Cina rappresenta la quota di mercato maggiore nel mercato della caseina e dei caseinati nell’Asia-Pacifico.
Quali anni copre questo mercato della caseina e dei caseinati Asia-Pacifico?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato Asia-Pacifico Casein and Caseinates per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato Asia-Pacifico Casein and Caseinates per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato Asia-Pacifico delle caseine e dei caseinati
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi di Asia-Pacific Casein And Caseinates del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi di Asia-Pacific Casein And Caseinates include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come download gratuito del report PDF.
