| Periodo di studio | 2019 - 2030 |
| Anno base per la stima | 2024 |
| Periodo dei dati di previsione | 2025 - 2030 |
| Periodo dei dati storici | 2019 - 2023 |
| CAGR | 1.80% |
| Concentrazione del mercato | Basso |
Principali giocatori *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare |
Analisi del mercato degli acidificanti alimentari in Argentina di Mordor Intelligence
Si prevede che il mercato degli acidificanti alimentari in Argentina registrerà un CAGR dell'1.8% durante il periodo di previsione.
- Il mercato è guidato principalmente dall'ampia portata della sua applicazione nella maggior parte delle industrie alimentari e delle bevande come panetteria, pasticceria, latticini, industria della carne e industrie delle bevande, unita alla gamma di vantaggi funzionali che aiutano a conservare il cibo per un lungo periodo periodo di tempo. Viene anche utilizzato come agente aromatizzante, agente chelante, tampone, agente gelificante e agente coagulante, aumentando così il suo utilizzo nel settore alimentare e delle bevande.
- Inoltre, è probabile che l'aumento della domanda di prodotti alimentari pronti abbia un impatto notevole sulla crescita del mercato degli acidificanti alimentari in Argentina nel periodo di previsione 2020-2025. Aumentano così, oltre al lancio di nuovi alimenti trasformati, anche le opportunità per il mercato degli acidificanti.
Tendenze e approfondimenti sul mercato degli acidificanti alimentari in Argentina
Aumento della domanda di acido citrico come acidificante
La domanda di acido citrico come acidificante è aumentata significativamente nel mercato argentino degli acidificanti. I principali vantaggi dell'acido citrico, come acidificante, sono la sua elevata solubilità in acqua, gli effetti attraenti sul sapore del cibo e la sua potente azione chelante dei metalli. Inoltre, si prevede che la tendenza dello spostamento delle preferenze verso ingredienti con etichetta pulita nel paese aumenterà il fabbisogno di ingredienti naturali e a base biologica nel prossimo futuro, fornendo così spazio per il consumo di materiali acidificanti naturali in misura considerevole nel periodo di previsione . Inoltre, i prezzi accessibili dell'acido citrico consentono ai produttori di utilizzarlo in modo efficiente nella produzione di alimenti e bevande. Tuttavia, a causa della mancanza di produzione di acido citrico nel paese, il valore delle importazioni di acido citrico è relativamente alto nel paese. Ad esempio, secondo UN Comtrade, il valore delle importazioni di acido citrico nel 2018 è stato di 30,645 milioni di dollari, con una quantità importata di circa 32,715 tonnellate in Argentina.
Comprendi le tendenze chiave che modellano questo mercato
Scarica PDF
Domanda acquisitiva di acidificante alimentare nelle industrie di panetteria e pasticceria
Gli acidificanti sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria per conferire il gusto acido, regolare il pH, esaltare e modificare il sapore e la dolcezza degli zuccheri, svolgere funzioni lievitanti nei prodotti da forno, controllare la formazione di gel e mantenere la viscosità di dolciumi e gelatine, ecc. Il progresso nell'industria della panificazione e della pasticceria dedicata ai consumatori orientati alla salute con lo sviluppo di prodotti biologici a basso contenuto calorico sta guadagnando un gran numero di base di consumatori integrando la crescita del mercato degli additivi, compresi gli acidificanti alimentari. Pertanto, a causa degli stili di vita sempre più frenetici, i consumatori sono più inclini agli alimenti trasformati, come i prodotti da forno e dolciari, che, a loro volta, accelerano la crescita del mercato degli acidificanti alimentari durante il periodo di previsione.
Ottieni analisi su importanti mercati geografici
Scarica PDF
Panorama competitivo
Il mercato argentino degli acidificanti alimentari è di natura consolidata grazie alla presenza di un numero relativamente ridotto di attori regionali e nazionali. Tuttavia, l'accento è posto sulla fusione, l'espansione, l'acquisizione e la partnership delle società insieme allo sviluppo di nuovi prodotti come approcci strategici adottati dalle aziende leader per aumentare la presenza del proprio marchio tra i consumatori. I principali attori che dominano il mercato della contea includono Tate & Lyle PLC, Corbion, Helm AG, Eltee International e Brenntag AG, tra gli altri.
Leader del settore degli acidificanti alimentari in Argentina
Tate & Lyle PLC
Corbion
Elmo AG
Eltee Internazionale
Brenntag AG
Biosistemi SA
- *Disclaimer: i giocatori principali sono ordinati senza un ordine particolare
Hai bisogno di maggiori dettagli sugli attori del mercato e sui concorrenti?
Scarica PDF
È possibile acquistare parti di questo rapporto. Controlla i prezzi per sezioni specifiche
Ottieni subito la suddivisione dei prezzi
Ambito del rapporto sul mercato degli acidificanti alimentari in Argentina
Il mercato argentino degli acidificanti alimentari è stato segmentato per tipologia in acido citrico, acido fosforico, acido lattico, acido acetico, acido malico; e per applicazione in bevande, prodotti lattiero-caseari e surgelati, prodotti da forno, industria della carne, dolciumi e altri.
Per tipo
| Acido citrico |
| Acido lattico |
| Acido acetico |
| Altro |
Per Applicazione
| Bevande |
| Prodotti lattiero-caseari |
| Prodotti da forno |
| Confetteria |
| Industria della carne |
| Altro |
| Per tipo | Acido citrico |
| Acido lattico | |
| Acido acetico | |
| Altro | |
| Per Applicazione | Bevande |
| Prodotti lattiero-caseari | |
| Prodotti da forno | |
| Confetteria | |
| Industria della carne | |
| Altro |
Hai bisogno di una regione o di un segmento diverso?
Personalizza ora
Domande chiave a cui si risponde nel rapporto
– Qual è la dimensione attuale del mercato degli acidificanti alimentari in Argentina?
Si prevede che il mercato Argentina degli acidificanti alimentari registrerà un CAGR del 1.8% nel periodo di previsione (2025-2030)
Chi sono i principali produttori nel mercato Acidificanti alimentari in Argentina?
Tate & Lyle PLC, Corbion, Helm AG, Eltee International, Brenntag AG e Biosystems SA sono le principali aziende che operano nel mercato argentino degli acidificanti alimentari.
Quali anni copre questo mercato degli acidificanti alimentari in Argentina?
Il rapporto copre le dimensioni storiche del mercato degli acidificanti alimentari in Argentina per gli anni: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. Il rapporto prevede anche le dimensioni del mercato degli acidificanti alimentari in Argentina per gli anni: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Pagina aggiornata l'ultima volta il:
Rapporto sul mercato degli acidificanti alimentari in Argentina
Statistiche per la quota di mercato, le dimensioni e il tasso di crescita dei ricavi degli acidificanti alimentari in Argentina del 2025, create da Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analisi degli acidificanti alimentari in Argentina include una previsione di mercato per il periodo 2025-2030 e una panoramica storica. Ottieni un campione di questa analisi di settore come report PDF scaricabile gratuitamente.
