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Carne e sostituti della carne

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La nostra copertura segmentale

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Per segmentazione

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    • Fresco e refrigerato
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Le nostre soluzioni

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Il nostro repository di rapporti include:

  • 11 Rapporti globali
  • 22 rapporti specifici per il Nord America
  • 8 Rapporti specifici per l'Europa
  • 10 Rapporti specifici per l'Asia-Pacifico
  • 20 Medio Oriente

Tutti i report riguardano:

  • Periodo di studio per il dimensionamento del mercato in termini di volume e valore dal 2017 al 2029
  • Quote di mercato della società per ogni Paese
  • Analisi delle principali tendenze del settore che incidono sulle dimensioni del mercato
  • Catena del valore e dinamiche di settore
  • Commento degli analisti sui profili aziendali
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La nostra metodologia di ricerca

Seguiamo un vero approccio dal basso verso l’alto per ciascuno dei nostri rapporti di settore nella sezione Carni e sostituti della carne, in cui le dimensioni del mercato e le quote di mercato dell’azienda sono calcolate a livello di segmento e di paese.

RACCOLTA DATI GREZZI

  • Consumo pro-capite
  • Dati di produzione
  • Importa ed esporta dati
  • Ricavi segmentali della società
  • Prezzo Trend

ALTRI FATTORI

  • Popolazione vegana e preferenze per le diete a base vegetale
  • Altre tendenze del consumatore finale
  • Nuova direzione di lancio del prodotto

PARAMETRI, STIME E PREVISIONI

  • Volume di mercato e tassi di crescita per tutti i tipi di carne/frutti di mare/sostituti della carne
  • Consumo proteico pro capite per tutti i tipi di carne/frutti di mare/sostituti della carne tutti i paesi inclusi nel campo di applicazione.
  • Volumi di produzione dei tipi di carne/pesce

CONVALIDA DEI DATI

  • Regolatori/Governo e associazioni di categoria
  • Interviste primarie con esperti del settore
  • Database di industria di carne/frutti di mare/sostituti della carne
  • Fonti pubbliche

MODELLO DI STIMA BOTTOM-UP

  • Consumo pro capite di carne/frutti di mare/sostituti della carne e dati sulle dimensioni del mercato
  • Modello di consumo dell'utente finale per tutti i canali di distribuzione menzionati nell'ambito

VOLUME E VALORE DEL MERCATO DI CARNE/FRUTTI DI MARE/SOSTITUTI DELLA CARNE

  • Tipo di carne/pesce/sostituti della carne Dati sulle dimensioni del mercato
  • Dati sulle dimensioni del mercato del canale di distribuzione
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Perché Mordor Intelligence?

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Analisi nitida e perspicace

Il nostro obiettivo NON è il conteggio delle parole. Presentiamo solo le tendenze chiave che hanno un impatto sul mercato, così non perderai tempo a cercare un ago nel pagliaio.
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Vero approccio dal basso verso l'alto

Studiamo il settore, non solo il mercato. Il nostro approccio bottom-up ci assicura una comprensione ampia e profonda delle forze che plasmano il settore.
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Dati esaustivi

Tracciamento di un milione di punti dati sul settore della carne e dei sostituti della carne. Il nostro monitoraggio costante del mercato copre oltre 1 milione di punti dati che abbracciano 45 paesi e oltre 150 aziende solo per il settore della carne e dei sostituti della carne.
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Convenienza

Le tabelle appartengono a un foglio di calcolo. Non riempiamo i nostri report di tabelle di dati. Noi, come te, troviamo un foglio di calcolo più adatto per la valutazione dei dati. Ognuno dei nostri report è corredato da un documento Excel che contiene tutti i dati utilizzati nell'analisi del mercato.
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Trasparenza

Scopri da dove provengono i tuoi dati. La maggior parte dei report di mercato odierni nasconde le fonti utilizzate dietro il velo di un modello proprietario. Li presentiamo con orgoglio in modo che tu possa fidarti delle nostre informazioni.
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Approfondimenti degli esperti

La crescente domanda da parte dei canali commerciali svolgerà un ruolo importante nella robusta crescita dell'industria della carne e dei prodotti ittici nei prossimi cinque anni.
L'industria della carne è fortemente influenzata da due fattori: la crescente consapevolezza dei consumatori sulle diete ricche di proteine ​​e la crescente penetrazione dei canali commerciali. Tuttavia, i canali off-trade continueranno ad attirare i consumatori con la crescente disponibilità di prodotti nello spazio della forma trasformata. D'altra parte, la crescente popolazione vegana e la crescente consapevolezza dei prodotti a base vegetale sosterranno una crescita promettente nel mercato dei sostituti della carne.
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Jafar Sceicco

Responsabile del progetto,
Cibo e bevande
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Elenco dei rapporti

  • Mercato della carne di pollame nel Regno Unito
    Il mercato della carne di pollame del Regno Unito è segmentato per forma (in scatola, fresca/refrigerata, congelata, trasformata) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato della carne di pollame del Qatar
    Il mercato della carne di pollame del Qatar è segmentato per forma (in scatola, fresca/refrigerata, congelata, lavorata) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato della carne di pollame del Kuwait
    Il mercato della carne di pollame del Kuwait è segmentato per forma (in scatola, fresco/refrigerato, congelato, trasformato) e per canale di distribuzione (fuori commercio, commercio al dettaglio). Vengono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I dati chiave osservati includono la produzione e il prezzo.
  • Mercato della carne di pollame dell'Oman
    Il mercato della carne di pollame dell’Oman è segmentato per forma (in scatola, fresco/refrigerato, congelato, trasformato) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Vengono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I dati chiave osservati includono la produzione e il prezzo.
  • Mercato della carne di pollame del Bahrein
    Il mercato della carne di pollame del Bahrein è segmentato per forma (in scatola, fresca/refrigerata, congelata, lavorata) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato europeo del tofu
    Il mercato europeo del tofu è segmentato per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per paese (Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Russia, Spagna, Regno Unito). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato della carne di pollame in Medio Oriente
    Il mercato della carne di pollame in Medio Oriente è segmentato per forma (in scatola, fresco/refrigerato, congelato, trasformato), per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per paese (Bahrain, Kuwait, Oman, Qatar, Arabia Saudita, Regno Unito). Emirati Arabi). Vengono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I dati chiave osservati includono la produzione e il prezzo.
  • Mercato europeo dei sostituti della carne
    Il mercato europeo dei sostituti della carne è segmentato per tipo (tempeh, proteine ​​vegetali testurizzate, tofu), per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per paese (Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Russia, Spagna, Regno Unito). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato europeo della carne di pollame
    Il mercato europeo della carne di pollame è segmentato per forma (in scatola, fresca/refrigerata, congelata, lavorata), per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per paese (Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Russia, Spagna, Regno Unito). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.
  • Mercato della carne commestibile degli Emirati Arabi Uniti
    Il mercato della carne commestibile degli Emirati Arabi Uniti è segmentato per tipo (manzo, montone, pollame), per forma (in scatola, fresco/refrigerato, congelato, trasformato) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati il ​​valore di mercato in USD e il volume di mercato in tonnellate. I punti dati chiave osservati includono produzione e prezzo.

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