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Hub dei latticini e delle alternative ai latticini

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La nostra copertura segmentale

Per industria lattiero-casearia

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A cura dell'industria delle alternative ai latticini

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Il nostro repository di rapporti include:

  • 19 rapporti specifici per il Nord America
  • 12 Rapporti specifici per l'Europa
  • 14 Rapporti specifici per l'Asia Pacifico
  • 5 Rapporti specifici per il Medio Oriente
  • 11 Rapporti globali specifici

Tutti i report riguardano:

  • Il periodo di studio per il dimensionamento del mercato è il 2017-2029
  • Quote di mercato della società per ogni Paese
  • Analisi delle tendenze chiave del settore che incidono sulle dimensioni del mercato
  • Catena del valore e dinamiche di settore
  • Commento degli analisti sui profili aziendali
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La nostra metodologia di ricerca

Seguiamo un vero approccio dal basso verso l’alto per ciascuno dei nostri rapporti di settore nell’ambito del mercato dei prodotti lattiero-caseari e delle alternative ai prodotti lattiero-caseari, in cui le dimensioni del mercato e le quote di mercato dell’azienda sono calcolate a livello di segmento e di paese.

RACCOLTA DATI GREZZI

  • Consumo pro-capite
  • Dati e trend dei prezzi
  • Importa ed esporta dati sul volume
  • Entrate segmentali dell'azienda
  • Prezzo Trend

ALTRI FATTORI

  • Popolazione che consuma prodotti a base vegetale/Popolazione vegana
  • Lancio di nuovi prodotti

PARAMETRI, STIME E PREVISIONI

  • Volume di mercato e tassi di crescita per tutti i prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini
  • Consumo pro capite di latticini/prodotti lattiero-caseari alternativi
  • Volume di produzione di prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini

CONVALIDA DEI DATI

  • Regolatori/Governo e associazioni di categoria
  • Interviste primarie con esperti del settore
  • Database del settore lattiero-caseario e delle alternative ai prodotti lattiero-caseari
  • Database pubblici a pagamento e open source
  • Autorità di statistica

MODELLO DI STIMA BOTTOM-UP

  • Consumo pro capite di latticini/prodotti lattiero-caseari alternativi e dati sulle dimensioni del mercato
  • Modello di consumo per tutti i canali di distribuzione

VALORE E VOLUME DI MERCATO DEI LATTE E DELLE ALTERNATIVE LATTE

  • Prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini e dati sulle dimensioni del mercato
  • Dati sulle dimensioni del mercato del canale di distribuzione
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Perché Mordor Intelligence?

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Analisi nitida e perspicace

Il nostro obiettivo NON è il conteggio delle parole. Presentiamo solo le tendenze chiave che hanno un impatto sul mercato, così non perderai tempo a cercare un ago nel pagliaio.
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Vero approccio dal basso verso l'alto

Studiamo il settore, non solo il mercato. Il nostro approccio bottom-up ci assicura una comprensione ampia e profonda delle forze che plasmano il settore.
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Dati esaustivi

Tracciamento di un milione di punti dati sul settore Dairy and Dairy Alternatives Hub. Il nostro monitoraggio costante del mercato copre oltre 1 milione di punti dati che abbracciano 45 paesi e oltre 150 aziende solo per il settore Dairy and Dairy Alternatives Hub.
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Convenienza

Le tabelle appartengono a un foglio di calcolo. Non riempiamo i nostri report di tabelle di dati. Noi, come te, troviamo un foglio di calcolo più adatto per la valutazione dei dati. Ognuno dei nostri report è corredato da un documento Excel che contiene tutti i dati utilizzati nell'analisi del mercato.
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Trasparenza

Scopri da dove provengono i tuoi dati. La maggior parte dei report di mercato odierni nasconde le fonti utilizzate dietro il velo di un modello proprietario. Li presentiamo con orgoglio in modo che tu possa fidarti delle nostre informazioni.
La nostra garanzia
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Intelligenza di Mordor contro altri

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Approfondimenti degli esperti

Il crescente interesse dei consumatori e la crescente popolazione vegana stanno intensificando la crescita nel settore delle alternative ai latticini

Quasi il 40% della popolazione mondiale si astiene dal consumare prodotti di origine animale a causa della crescente incidenza di intolleranza al lattosio e di una crescente demografia vegana. Ciò ha creato uno spazio in cui i consumatori possono optare per prodotti senza latticini/a base vegetale. Inoltre, un numero crescente di operatori del mercato stanno entrando in questo settore e lanciando prodotti per soddisfare la crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti a base vegetale, cambiando in definitiva il panorama dell’industria alimentare.

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Rukhmini Deshmukh

Analista principale,
Cibo e bevande
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Contatti

Elenco dei rapporti

  • Mercato delle alternative ai latticini in Medio Oriente
    Il mercato delle alternative ai latticini del Medio Oriente è segmentato per categoria (burro non caseario, formaggio non caseario, gelato non caseario, latte vegetale, yogurt non caseario), per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per Paese (Bahrein, Iran, Kuwait, Oman, Qatar, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti). Vengono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I dati chiave osservati includono il consumo pro capite; Popolazione; e Volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato dello yogurt non caseario
    Il mercato dello yogurt non caseario è segmentato per canale di distribuzione (off-trade) e per regione (Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America, Sud America). Sono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I punti dati chiave osservati includono il consumo pro capite; la popolazione; e il volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato del latte d'avena
    Il mercato del latte d’avena è segmentato per canale di distribuzione (Off-Trade, On-Trade) e per regione (Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America, Sud America). Vengono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I dati chiave osservati includono il consumo pro capite; Popolazione; e Volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato delle alternative lattiero-casearie della Corea del Sud
    Il mercato delle alternative al latte in Corea del Sud è segmentato per categoria (burro non caseario, latte non caseario) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I punti dati chiave osservati includono consumo pro capite; popolazione; e volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato del latte vegetale
    Il mercato del latte vegetale è segmentato per tipo di prodotto (latte di mandorle, latte di anacardi, latte di cocco, latte di nocciole, latte di canapa, latte di avena, latte di soia), per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per regione ( Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America, Sud America). Vengono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I dati chiave osservati includono il consumo pro capite; Popolazione; e Volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato del latte di mandorla
    Il mercato del latte di mandorle è segmentato per canale di distribuzione (Off-Trade, On-Trade) e per regione (Africa, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente, Nord America, Sud America). Vengono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I dati chiave osservati includono il consumo pro capite; Popolazione; e Volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato lattiero-caseario indiano
    Il mercato dei latticini in India è segmentato per categoria (burro, formaggio, panna, dessert a base di latte, latte, bevande a base di latte acido, yogurt) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Vengono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I dati chiave osservati includono il consumo pro capite; Popolazione; e produzione lattiero-casearia.
  • Mercato del latte di avena nell’Asia-Pacifico
    Il mercato del latte d'avena dell'Asia-Pacifico è segmentato per canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e per paese (Australia, Cina, India, Indonesia, Giappone, Malesia, Nuova Zelanda, Pakistan, Corea del Sud). Sono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I punti dati chiave osservati includono il consumo pro capite; la popolazione; e il volume di produzione di prodotti a base vegetale.
  • Mercato lattiero-caseario cinese
    Il mercato lattiero-caseario cinese è segmentato per categoria (burro, formaggio, panna, dessert caseari, latte, yogurt) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I punti dati chiave osservati includono consumo pro capite; popolazione; e produzione lattiero-casearia.
  • Mercato cinese delle alternative ai latticini
    Il mercato cinese delle alternative al latte è segmentato per categoria (burro non caseario, latte non caseario) e per canale di distribuzione (off-trade, on-trade). Sono presentati sia il valore di mercato in USD che il volume. I punti dati chiave osservati includono consumo pro capite; popolazione; e volume di produzione di prodotti a base vegetale.

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