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Latticini e alternative ai latticini

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La nostra copertura segmentale

Per industria lattiero-casearia

  • Burro

    • Burro Coltivato
    • Burro incolto
  • Formaggio

    • Formaggio naturale
    • Formaggio fuso
  • Crema

    • Panna liquida
    • Crema Doppia
    • Panna montata
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  • Dolci A Base Di Latte

    • Gelato
    • cheesecakes
    • Dessert Congelati
    • Schiume
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  • Latte

    • Latte condensato
    • Latte Aromatizzato
    • Latte fresco
    • Latte UHT
    • Latte in polvere
  • Yogurt

    • Yogurt Aromatizzato
    • Yogurt non aromatizzato
  • Bevande al latte acido

    A cura dell'industria delle alternative ai latticini

    • Latte non caseario

      • Latte d'avena
      • Latte di canapa
      • Latte Di Nocciola
      • Latte Di Soia
      • Latte di mandorla
      • Latte Di Anacardi
    • Gelato non caseario

      • Yogurt vegetale

        • Formaggio non caseario

          • Burro vegetale

            Per canale di distribuzione

            • Fuori commercio

              • MINIMARKET
              • Rivenditori specializzati
              • Supermercati e ipermercati
              • Vendita al dettaglio online
              • Commercio all'ingrosso e al dettaglio
              • Altro
            • In commercio

              Per geografia

              • Per regione

                • Nord America
                • Europa
                • Asia Pacifico
                • Medio Oriente
                • Sud America
                • Africa
                • Global
              • Nord America

                • Stati Uniti
                • Canada
                • Messico
                • Resto del Nord America
              • Europa

                • Germania
                • Regno Unito
                • Francia
                • Spagna
                • Italia
                • Russia
                • Olanda
                • Turchia
                • Belgio
                • Resto d'Europa
              • Asia-Pacifico

                • Australia
                • Cina
                • India
                • Indonesia
                • Giappone
                • Malaysia
                • Nuova Zelanda
                • Pakistan
                • Resto dell'Asia-Pacifico
              • Sud America

                • Brasile
                • Argentina
                • Resto del Sud America
              • Medio Oriente

                • Bahrain
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                • Oman
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                • Sud Africa
                • Egitto
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              Le nostre soluzioni

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              Il nostro repository di rapporti include:

              • 19 rapporti specifici per il Nord America
              • 12 Rapporti specifici per l'Europa
              • 14 Rapporti specifici per l'Asia Pacifico
              • 5 Rapporti specifici per il Medio Oriente
              • 11 Rapporti globali specifici

              Tutti i report riguardano:

              • Il periodo di studio per il dimensionamento del mercato è il 2017-2029
              • Quote di mercato della società per ogni Paese
              • Analisi delle tendenze chiave del settore che incidono sulle dimensioni del mercato
              • Catena del valore e dinamiche di settore
              • Commento degli analisti sui profili aziendali
              Elenco completo dei rapporti
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              I nostri report possono essere personalizzati in base alle vostre esigenze. In genere, i nostri clienti richiedono le seguenti informazioni:
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              La nostra metodologia di ricerca

              Seguiamo un vero approccio dal basso verso l’alto per ciascuno dei nostri rapporti di settore nell’ambito del mercato dei prodotti lattiero-caseari e delle alternative ai prodotti lattiero-caseari, in cui le dimensioni del mercato e le quote di mercato dell’azienda sono calcolate a livello di segmento e di paese.

              RACCOLTA DATI GREZZI

              • Consumo pro-capite
              • Dati e trend dei prezzi
              • Importa ed esporta dati sul volume
              • Entrate segmentali dell'azienda
              • Prezzo Trend

              ALTRI FATTORI

              • Popolazione che consuma prodotti a base vegetale/Popolazione vegana
              • Lancio di nuovi prodotti

              PARAMETRI, STIME E PREVISIONI

              • Volume di mercato e tassi di crescita per tutti i prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini
              • Consumo pro capite di latticini/prodotti lattiero-caseari alternativi
              • Volume di produzione di prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini

              CONVALIDA DEI DATI

              • Regolatori/Governo e associazioni di categoria
              • Interviste primarie con esperti del settore
              • Database del settore lattiero-caseario e delle alternative ai prodotti lattiero-caseari
              • Database pubblici a pagamento e open source
              • Autorità di statistica

              MODELLO DI STIMA BOTTOM-UP

              • Consumo pro capite di latticini/prodotti lattiero-caseari alternativi e dati sulle dimensioni del mercato
              • Modello di consumo per tutti i canali di distribuzione

              VALORE E VOLUME DI MERCATO DEI LATTE E DELLE ALTERNATIVE LATTE

              • Prodotti lattiero-caseari/prodotti alternativi ai latticini e dati sulle dimensioni del mercato
              • Dati sulle dimensioni del mercato del canale di distribuzione
              Parla con i nostri analisti per comprendere la nostra metodologia di ricerca
              Parla con i nostri analisti

              Perché Mordor Intelligence?

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              Analisi nitida e perspicace

              Il nostro obiettivo NON è il conteggio delle parole. Presentiamo solo le tendenze chiave che influiscono sul mercato in modo da non perdere tempo a cercare un ago nel pagliaio.
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              Vero approccio dal basso verso l'alto

              Studiamo il settore, non solo il mercato. Il nostro approccio dal basso verso l'alto garantisce una comprensione ampia e profonda delle forze che danno forma al settore.
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              Dati esaustivi

              Monitoraggio di un milione di punti dati sul settore lattiero-caseario e delle sue alternative. Il nostro monitoraggio costante del mercato copre oltre 1 milione di punti dati in 45 paesi e oltre 150 aziende, solo per il settore lattiero-caseario e delle sue alternative.
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              Convenienza

              Le tabelle sono un elemento fondamentale di un foglio di calcolo. Non riempiamo i nostri report di tabelle di dati. Anche noi, come voi, riteniamo che un foglio di calcolo sia più adatto alla valutazione dei dati. Ogni nostro report è corredato da un documento Excel contenente tutti i dati utilizzati per l'analisi del mercato.
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              Trasparenza

              Scopri da dove provengono i tuoi dati. La maggior parte dei rapporti di mercato odierni nasconde le fonti utilizzate dietro il velo di un modello proprietario. Li presentiamo con orgoglio in modo che tu possa fidarti delle nostre informazioni.
              La nostra garanzia
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              100% di rimborso se per qualsiasi motivo non ti piacciono i nostri report

              Intelligenza di Mordor contro altri

              Approccio alla ricerca
              Reportistica
              Schede dati per la tua analisi
              Personalizzazione
              Risoluzione della domanda
              Supporto degli analisti
              Termini di utilizzo
              Offerte flessibili
              Intelligenza Mordor
              Vero approccio dal basso verso l'alto
              succinto
              Schede tecniche gratuite
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              <24 ore lavorative
              Illimitato per 6 mesi
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              Acquista solo i dati, dati + report, pacchetti di report o set di dati consolidati per il settore
              I nostri concorrenti
              Principalmente dall'alto verso il basso
              verboso
              Schede tecniche a pagamento
              Ad un costo aggiuntivo
              Lunghi tempi di consegna
              Limitato
              Rimborsi limitati o nulli
              Offerte non flessibili composte da soli rapporti

              Approfondimenti degli esperti

              Il crescente interesse dei consumatori e la crescente popolazione vegana stanno intensificando la crescita nel settore delle alternative ai latticini

              Quasi il 40% della popolazione mondiale si astiene dal consumare prodotti di origine animale a causa della crescente incidenza di intolleranza al lattosio e di una crescente demografia vegana. Ciò ha creato uno spazio in cui i consumatori possono optare per prodotti senza latticini/a base vegetale. Inoltre, un numero crescente di operatori del mercato stanno entrando in questo settore e lanciando prodotti per soddisfare la crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti a base vegetale, cambiando in definitiva il panorama dell’industria alimentare.

              autore img

              Rukhmini Deshmukh

              Analista principale,
              Cibo e bevande
              istantanea del settore
              Pianifica una chiamata con i nostri esperti del settore

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              Elenco dei rapporti

              • Mercato delle alternative ai latticini in Medio Oriente
                Il rapporto sul mercato delle alternative ai latticini in Medio Oriente è segmentato per tipologia di prodotto (latte non caseario (avena, soia, mandorle, cocco), formaggio non caseario e altro), tipo di imballaggio (bottiglie in PET, lattine, cartoni, altri), canale di distribuzione (on-trade, off-trade (minimarket e altro)) e area geografica (Emirati Arabi Uniti, Qatar, Arabia Saudita, Oman, Bahrein, Iran, Kuwait, resto del Medio Oriente). Le previsioni di mercato sono fornite in valore (USD).
              • Mercato lattiero-caseario del Sud America
                Il rapporto sul mercato lattiero-caseario del Sud America è segmentato per tipologia di prodotto (burro, formaggio, panna, dessert a base di latte, latte, yogurt, bevande a base di latte acido), canale di distribuzione (off-trade e on-trade) e area geografica (Brasile, Argentina, Cile, Perù, resto del Sud America). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (unità).
              • Mercato delle alternative lattiero-casearie dell’Arabia Saudita
                Il rapporto sul mercato dei prodotti alternativi ai latticini in Arabia Saudita è segmentato per tipologia di prodotto (latte vegetale, formaggio vegetale, dessert vegetale, yogurt vegetale, altri), aroma (aromatizzato e non aromatizzato), tipo di imballaggio (bottiglie in PET, lattine, cartoni, altri), canale di distribuzione (off-trade e on-trade) e area geografica (Arabia Saudita). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (unità).
              • Mercato del latte d'avena
                Il rapporto sul mercato globale del latte d'avena è segmentato per tipologia (latte d'avena zuccherato, latte d'avena non zuccherato), aroma (aromatizzato, non aromatizzato), tipo di imballaggio (bottiglie in PET, lattine, cartoni, altri), canale di distribuzione (on-trade, off-trade) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa). Le previsioni di mercato sono fornite sia in termini di valore (USD) che di volume (litri).
              • Mercato dello yogurt senza latticini
                Il rapporto sul mercato dello yogurt non caseario è segmentato per tipologia di prodotto (yogurt di soia, yogurt alle mandorle e altro), categoria (yogurt da bere e yogurt al cucchiaio), aroma (aromatizzato e non aromatizzato), canale di distribuzione (on-trade e off-trade) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD).
              • Mercato delle alternative lattiero-casearie della Corea del Sud
                Il mercato dei prodotti alternativi ai latticini in Corea del Sud è segmentato per tipologia (latte vegetale, formaggio vegetale, dessert vegetale, yogurt vegetale e altri), aroma (aromatizzato e non aromatizzato), tipo di imballaggio (bottiglie in PET, lattine, cartoni e altri) e canale di distribuzione (on-trade e off-trade). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate).
              • Mercato del latte vegetale
                Il rapporto sul mercato del latte non caseario è segmentato per tipologia di prodotto (latte d'avena, latte di canapa, latte di nocciola e altro), aroma (aromatizzato e non aromatizzato), tipo di imballaggio (bottiglie in PET, lattine, cartoni e altri), canale di distribuzione (on-trade e off-trade) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (litri).
              • Mercato del latte di mandorla
                Il rapporto sul mercato del latte di mandorla è segmentato per tipologia di prodotto (zuccherato e non zuccherato), tipo di imballaggio (cartone, plastica, bottiglia, bottiglia di vetro e altri), aroma (aromatizzato e non aromatizzato), canale di distribuzione (off-trade e on-trade) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate metriche).
              • Mercato lattiero-caseario giapponese
                Il rapporto sul mercato lattiero-caseario giapponese è segmentato per tipologia di prodotto (burro, formaggio, panna, dessert a base di latte, latte, yogurt, bevande a base di latte acido) e canale di distribuzione (on-trade, off-trade). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate).
              • Mercato lattiero-caseario indiano
                Il rapporto sul mercato lattiero-caseario indiano è segmentato per tipologia di prodotto (burro, formaggio, panna, dessert a base di latte, latte, yogurt, bevande a base di latte acido), canale di distribuzione (on-trade, off-trade) e area geografica (India). Le previsioni di mercato sono fornite in termini di valore (USD) e volume (tonnellate).

              Rapporti rilevanti di tendenza